طلبة برنامج الدبلوم المهني الشيف في مركز التدريب المهني يشاركون في مسابقة الكينوا ضمن مشروع “زراعة الكينوا لمواءمة التغير المناخي في فلسطين”
شارك طلبة برنامج الدبلوم المهني الشيف في مركز التدريب المهني – جمعية إنعاش الأسرة، في مسابقة الكينوا “نكهات من أرضنا” التي نظّمتها جامعة القدس المفتوحة ضمن مشروع “زراعة الكينوا لموائمة التغير المناخي في فلسطين”. وتهدف المسابقة إلى تشجيع الطلبة على إعداد أطباق مبتكرة تعتمد على الكينوا كمكوّن أساسي، مع إبراز النكهات الفلسطينية الأصيلة والهوية المحلية في الطعم والتقديم